Região
Sant Sadurní d'Anoia, Cataluña
Uva
Macabeo | Xarel·lo | Parellada | Chardonnay
Temperatura de Serviço
De 4 a 6°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
De perlage fina, possui coloração amarelo palha.
Olfativo
Aromas de pêssegos, peras maduras, flores e nuances de frutas tropicais.
Gustativo
É cremoso e doce com um final longo.
Harmonização
Sobremesas. Frutas.
Elaboração
A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada. A segunda fermentação acontece na garrafa entre 12 e 14 meses.
Amadurecimento
12 a 14 meses em garrafa.